첫 캡슐 머신으로 네스프레소 머신을 구매하실 예정이신가요? 그럼, 아마도 오리지널 모델과 버츄오 모델을 놓고 고민하실 확률이 높은데요. 결론부터 얘기해서 두 모델은 맛과 향 외에도 몇 가지 차이가 존재합니다. 오늘 이 글에서 오리지널 대비 네스프레소 버츄오 차이를 정리해봤습니다.
네스프레소 버츄오 차이
네스프레소 머신은 크게 보아 오리지널 모델과 버츄오 모델로 나뉩니다. 두 모델을 구분 짓는 가장 큰 차이는 추출 방식의 차이라고 할 수 있는데요. 이러한 추출 방식의 차이 외에도 호환 캡슐 유무, 물 양 조절, 헤드 자동 개폐 등에서 차이가 발생합니다.
커피 추출 방식의 차이
오리지널 대비 네스프레소 버츄오 머신의 가장 큰 차이는 커피를 추출하는 방식입니다.
네스프레소 오리지널의 경우 일반적으로 커피전문점에서 내리는 고압추출방식이 이용됩니다. 이에 반해, 버츄오 모델의 경우 센트리퓨전이라고 불리우는 회전추출 방식을 이용해 커피를 추출하고 있는데요.
보다 커피를 추출하는 방식의 차이를 설명해보면, 오리지널 모델의 경우 분쇄 커피에 수직으로 강한 압력을 가해 커피를 추출하는 것에 반해, 버츄오 머신의 경우, 캡슐이 분당 7000회 수평으로 회전하면서 발생한 원심력으로 커피를 추출하고 있습니다.
언뜻 보기에, 두 추출 방식의 차이가 이해가 되지 않으실 수 있는데요. 고압 추출 방식인 오리지널과 비교해, 회전 추출 방식의 버츄오 머신에서 뽑아낸 커피가, 맛은 부드러우면서 고소한 향을 낸다고 알려져 있습니다.
호환 캡슐 유무 차이
두 번째 네스프레소 버츄오 차이는 호환 캡슐이 존재하느냐에 있습니다. 이를 설명하기 위해서는 오리지널 머신을 개발한 네스프레소 특허에 대해 이해할 필요가 있습니다.
지금 현재 네스프레소가 아닌 시중에서 팔리고 있는 캡슐 머신 대다수는, 사실상 네스프레소에서 최초로 개발한 오리지널 모델의 기술을 이용한 제품인데요. 이렇게 네스프레소에서 개발된 기술이 2011년 특허가 만료되면서, 다른 제조사에서 유사 모델을 출시한 제품이라고 할 수 있습니다.
하지만, 버츄오 모델의 경우 아직 특허가 만료(2031년 만료 예상)되지 않았는데요. 그래서 다른 제조사에서는 해당 기술을 차용한 머신 및 캡슐을 만들지 못하고 있는데요. 이러한 이유로, 오리지널 머신은 호환 캡슐이 있는 반면, 버츄오 모델의 경우 호환 캡슐이 존재하지 않습니다.
호환 캡슐이 네스프레소 오리지널 정품 캡슐에 비해 저렴하고 다양한 탓에, 소비자 선택권 입장에서는 오리지널이 버츄오에 비해 다소 높다는 평가를 받고 있습니다.
물 양 조절
결론부터 얘기해서 오리지널 모델은 커피 추출 시 물 양을 수동으로 조절할 수 있는데 반해, 버츄오 모델의 경우 물 양을 조절할 수 없습니다. 정확히는 버츄오 모델의 경우, 캡슐에 존재하는 바코드에 의해 물 양이 고정되어 있습니다.
언뜻 보기에, 물 양 조절이 되지 않는 버츄오 모델이 오리지널 모델 대비 좋지 않게 느껴지실 수 있는데요. 이렇게 버츄오 모델이 물 양 조절이 되지 않는 이유를 알면 생각이 달라지실 수 있습니다. 바로, 네스프레소가 제안하는 고유의 맛과 향을 느끼실 수 있기 때문입니다.
즉, 물 양이 매번 달라져 맛과 향의 차이가 발생하는 오리지널과 비교해 버츄오 머신에서 추출한 커피는 제조사에서 지정한 맛과 향을 항상 통일하여 드실 수 있게 됩니다.
하지만, 이러한 네스프레소 버츄오 차이를 단점이라고 생각하실 분도 있습니다. 바로, 보다 연한 커피를 선호하시는 분들인데요. 이런 분들의 경우 오리지널 머신이 나은 선택일 수 있습니다.
헤드 자동 개폐
네스프레소 오리지널 머신의 모든 제품은 캡슐을 수동으로 넣는 구조로 되어 있습니다, 이에 반해 버츄오 모델의 경우 캡슐 삽입을 위한 헤드가 자동 개폐 되는 모델이 존재합니다. 바로, 네스프레소 버츄오 플러스 모델인데요. 이러한 헤드 자동 개폐 기능 때문에 버츄오 모델을 선택하는 분들이 있을 정도입니다.
사실, 오리지널 모델의 경우 헤드 자동 개폐 여부가 중요하지 않을 수 있습니다. 캡슐 삽입이 그리 어렵지 않기 때문인데요. 이에 반해 회전 추출 방식의 버츄오 모델은 커피 추출 시 발생하는 원심력 때문에 오리지널 대비 강한 헤드 고정이 필요한 관계로, 쉽게 캡슐을 넣을 수 있는 수동 버츄오 넥스트 모델보다 플러스 모델을 구입하는 분들이 많습니다.
헤드 자동 개폐 기능이 있는 오리지널 모델이 출시되면 좋겠지만, 네스프레소에서는 자사만의 제품을 판매할 수 있는 버츄오 모델에 더 많은 집중을 하고 있는 상황인 것 같습니다.
네스프레서 오리지널 버츄오 차이 정리
- 커피 추출 방식
- 호환 캡슐 존재 차이
- 물 양 수동 조절 여부
- 헤드 자동 개폐
우리는 캡슐 머신에서 나온 커피의 맛과 향이 더 중요합니다. 단순히 커피를 추출하는 방식까지는 궁금하지 않으실 수 있는데요. 결론부터 얘기해서, 버츄오 모델에서 추출한 커피가 맛과 향 면에서 더 좋았습니다.
경제적인 면에서 사실 호환캡슐 구매가 가능한 오리저널이 버츄오 모델에 비해 좋은 선택일 수 있습니다. 대략 1캡슐당 적게는 100원에서 많게는 2~300원 저렴한 캡슐을 구매할 수 있기 때문입니다.
네스프레소 머신에서 추출한 커피는 대개 진한 경우가 많죠. 저 또한 진하게 추출한 커피를 좋아하기 때문에 네스프레소 캡슐 머신을 애용하고 있는데요. 다만, 연한 커피를 즐기시는 분이라면, 물 양 추가가 가능한 오리지널 모델이 좋으실 수 있습니다.
캡슐 넣는 것도 왠지 자동으로 넣었으면 한다면, 버츄오 모델을 구입하는 방법 밖에 없습니다. 오리지널의 경우 헤드 자동 개폐 기능이 없기 때문입니다.
이상, 오리지널 모델 대비 네스프레소 버츄오 차이 4가지를 설명해보았습니다. 어떠셨나요? 어떤 모델을 구입하실지 선택하셨나요? 두 모델 모두를 구매했던 경험을 빌어, 개인적으로 버츄오 모델을 더 추천해봅니다.
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